作品出自张氏花馍第四代传承人张伟之手。张伟介绍，从麦子的筛选、晾晒到面粉加工，以及“搓、团、捻、擀”等10多道捏形工艺，每个环节都相当考究。“逢年过节、定亲、贺寿，这‘中式蛋糕’一摆，可喜气了。”张伟说。
如果说老一辈守住的是“根”，那么年轻一代算的则是产业升级的“账”。
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"If our generation, uses the seabed for storing carbon that we shouldn't have emitted in the first place, then the generations coming after us won't be able to use the seabed to store their emissions."
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